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扬中市市场管理局开展学院食堂专项检查
日期:2018-03-12 09:31:24  发布人:admin  浏览量:139

3月7日,扬中市市场管理局联合三茅街道、新华村村委会对我院食堂进行专项检查。

 检查人员认真查阅了食堂采购索证、各项检查记录、从业人员健康证、食品留样,现场查看了操作间、加工间、储藏间、消毒柜等。检查组对我院食堂规范化操作、各项常规资料齐全、各个管理环节到位表示肯定,对食堂需要进行整改的方面进行了现场指导,勉励我院加强管理,规范要求,确保春季食品安全。最后,市场管理局检查人员抽取了部分食品、调料样品带回进行检查。

后勤处近期将结合检查组提出的问题与建议,加强对食堂食品安全的管理工作,切实保障全院师生的饮食安全。

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(后勤处)

 

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